出去吃饭，饭店给提供碗碟，此乃天经地义。可自从一次性消毒餐具“粉墨登场”后，消费者就要为此埋单，那么消毒餐具到底该不该收费？记者从市消费者协会了解到，1元消毒餐具刚出现的时候，有不少消费者来投诉，认为收费不合理，但是现在投诉的人越来越少，今年甚至没有接到此类投诉，原因何在？记者为此进行走访，倾听市民心声。

    餐具收费：反对的多，拒绝的少

    日前，市民于先生和四个朋友到解放路上某家饺子馆就餐，结账时发现收取了5元钱的消毒餐具费，他很不痛快，虽然这种消费已不是第一次，可每次心里都别扭，“要是人多，收费的餐具钱够买一份菜了。”

    有同样想法的人不在少数。尹女士喜欢吃饺子，总是叫上几个朋友一块儿去，有时她们会两个人用一套餐具。“反正一个人也用不了，这样省得浪费。”她笑着解释。

    除了反对的，也有部分赞同者。“现在流行疾病太可怕了，虽说‘眼不见为净’，但如果消毒碗真正是‘放心碗’，并明码标价，我还是会埋单，毕竟1元与上百上千的疾病医药费相比，少得多。”刘先生说起消毒餐具，有自己的看法。

    记者从某网站上看到一份关于消毒餐具是否该收费的调查：91.6%的人认为消毒餐具不应该收费，但是仅有51%的人拒绝过餐馆里的消毒餐具。

    追根究底：一元钱不值得计较

    收费餐具多出现在哪类饭店中？记者询问了市区的几家酒店饭店，他们表示餐具是经过专业消毒的，但是不收取任何费用，唯有包装袋内的筷子和纸巾收取一定费用。至于路边摊，餐具就更加不可能收费。显然，中小餐馆是收费餐具的“生存地”，比如饺子馆、火锅店等。

    按理说这些中小餐馆，应该是市民经常消费的地方，那么面对消毒餐具收费，为什么拒绝者越来越少呢?

    采访中很多市民表示，餐馆应该给提供消毒餐具，这是服务内容的一项，显然收费是不合理。但是1元钱毕竟不多，多数人觉得没必要为此争论，“1块钱不值得计较”，这是记者采访中听到最多的一句话。况且有些市民有自己的方法，可以减少在此类餐具上的消费，在一定程度上心理得到满足。

    诸如上文中提到的尹女士的做法，两个人合用一套收费餐具，就属于间接地在拒绝消毒餐具收费，虽然拒绝不彻底，但她们似乎有了一点成功感。当然也有直接拒绝者。市民郭女士每次去吃饭，服务员端上收费餐具时，她都会拒绝，要一套免费餐具，她说“我觉得收费的也不一定干净，白花钱。” 可是这些餐具收费店也有不同，有的饭店给提供免费餐具；有的饭店则直接回复没有，让消费者无法选择。朱女士和朋友去光荣路某家饺子馆吃饭，当他们索要不收费餐具时，结果被告知没有了。一个餐馆连餐具都准备的不够，实在让人不解。

    消协说法：消毒餐具不应收费

    消毒餐具到底该不该收费？记者连线市消协相关负责人，他介绍，《消费者权益保护法》、《食品安全法》等法律规定，餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，而不得将此转嫁给消费者。同时他提醒市民，出外就餐，在餐饮经营者不明示或不事先告知餐具消毒单独另行收费的情况下，消费者完全有权拒绝支付餐具消毒费。当然餐饮企业应当同时提供符合卫生标准的免费餐具与收费餐具，供消费者选择，否则就侵犯了消费者的选择权。

    延伸阅读：

    杭州：叫停餐具消毒费。2007年，杭州市物价局监督检查分局负责人曾表示，部分餐馆向消费者收取1元消毒餐具费的做法是违法的，对继续收取餐具消毒费的餐饮企业将予以查处。

    满洲：叫停“１元消毒餐具”。从今年8月起满洲市工商局要求各餐饮单位必须立即停止一切强制有偿使用“消毒餐具费”的行为，免费向消费者提供符合国家卫生安全标准的消毒餐饮器具，不得以各种名义加收有偿使用费。餐饮经营单位不得向消费者强制或变相收取“消毒餐具费”。

    甘肃：收餐具消毒费 最高罚3万。今年10月1日实行的《甘肃省价格监督检查试行办法》中明确规定，餐饮服务项目经营者的调料费、空调费、茶位费、座位费、餐具消毒费、开瓶费、餐具使用费等计入成本，不得以此名目收取价外费用或以其他形式价外加价。对违反规定的经营者，由各主管部门责令改正；逾期不改者，处3万元以下罚款。